Krajalnice

Zastosowanie, które można przypisać krajalnicom jest bardzo duże. Przede wszystkim część osób przypisuje im rolę krojenia szynki, serów i innych produktów. Jednak krajalnice odkąd powstały przede wszystkim były wykorzystywane do krojenia chleba. Pierwsze krajalnice działały na specjalną korbkę, która dzięki temu, że dana osoba nią kręciła ostrze krajalnicy mogło się poruszać przez co chleb można było przekroić. Oczywiście później krajalnice stosowane były nie tylko do krojenia chleba, ale na początku przede wszystkim właśnie w tym celu stosowano te urządzenia. Dziś już nikt sobie nie wyobraża podstaowej kuchni bez wyposażenia w krajalnice, gdyż stały się one wręcz podstawą każdego gospodarstwa domowego. Początkowe krajalnice były dość prymitywne, gdyż korbka ulegała częstym awariom przez co trzeba było poświęcić bardzo wiele czasu, aby ją naprawić, a potem znowu doprowadzić do stanu używalności. Dawniej piekarnie nie wypiekały chleba, aby następnie go pokroić. Dziś jest już inaczej i dostępny jest chleb krojony, który ułatwia życie wielu klientom, szczególnie tym, którzy nie zakupili krajalnicy.